毎日新鮮な魚を仕入れ仕込みを行う

毎日新鮮な魚を築地と沼津港から仕入れ、仕込みを行います。ですから、常に新鮮なネタをお客様に提供できます。鮨のネタは生ものです。常に新鮮なネタでなければいけません。なので当店では、常に一番おいしい状態のお寿司を提供いたします。

 

常にお客様に最高の料理を提供する」この信念のもとにお寿司を握っています。

 

他では味わえないぎんざ鮨勝ならではの味を存分に味わってください。

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