洗練されたネタケースの無い本格的なカウンター

通常の寿司屋のカウンターでは、ネタを入れるケースがある場合が多いです。しかし、当店ではそのようなネタケースを置きません。

 

そのため、ネタを切る瞬間や寿司を握る光景を偽りなく見ることができます。まさに芸術品である寿司職人の技と味を存分お楽しみください。

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